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Warum essbare Ratten Chinas neue Live-Streaming-Stars sind

Chinas Landwirte haben ein neues Leben entdeckt. Vor der Kamera Pfingstrosen zu verkaufen, oder sich beim Kochen zuschauen zu lassen, ist cooler als den ganzen Tag in einer Fabrik zu stehen. Und es wird viel besser bezahlt. Der "Economist" über den Trend.

Landwirt Lin Jinghong untersucht in Qinzhou City in Südchina eine Bambusratte
Landwirt Lin Jinghong untersucht in Qinzhou City in Südchina eine Bambusratte
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The Economist
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Wie Millionen andere Chinesen aus ländlichen Gebieten vor ihr verließ Xing Jianli in jungen Jahren ihr Dorf und ging in eine Großstadt, wo sie Arbeit in einer Bekleidungsfabrik fand. Doch jetzt ist die 38-Jährige zurück auf dem Bauernhof und verdient mehr Geld als jemals zuvor an der Nähmaschine.

Xing Jianli züchtet Pfingstrosen – leuchtend bunte Blumen, die in der Umgebung der Stadt Heze in ihrer Heimatprovinz Shandong im Osten Chinas gedeihen. Um sie zu verkaufen, streamt sie live von ihren Feldern zu einem virtuellen Publikum, das per Smartphone für Blumensträuße bezahlt.

An guten Tagen verdient sie 3.000 Yuan (364 Euro), etwa einen Monatslohn in einer Fabrik und eine "unvorstellbare" Summe in den Tagen vor dem E-Commerce, sagt sie.

Mit Rosen werden via Livestream Millionengeschäfte gemacht
Mit Rosen werden via Livestream Millionengeschäfte gemacht
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Im Vergleich zu den Einnahmen der Live-Streamer in Chinas Städten, die Make-up, Elektronik und Kleidung verkaufen, ist das immer noch nicht viel. Sie tun dies seit fast einem Jahrzehnt, wobei Top-Performer wie Li Jiaqi, bekannt als der "Lippenstiftkönig", einmal in zwei Stunden Waren im Wert von 40 Millionen Yuan (4,9 Millionen Euro) verkauft haben.

Aber Frau Xing gehört zu einer wachsenden Zahl chinesischer Landwirte, die mit Streaming-Plattformen gut verdienen und so Geld in die lange vernachlässigte ländliche Wirtschaft pumpen. Sie verkaufen alles von Geflügel bis zu Weintrauben.

Im Jahr 2023 wurden auf Kuaishou, einer in ländlichen Gebieten beliebten Streaming-App, rund 1,4 Milliarden Bestellungen für landwirtschaftliche Produkte aufgegeben, 56 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Der E-Commerce-Riese Alibaba gibt an, dass zwischen 2021 und 2024 Dörfer in armen Regionen Chinas auf seinen Plattformen einen Umsatz von 441 Milliarden Yuan (54 Milliarden Euro) erzielt haben.

Live-Streaming hat auch Möglichkeiten für Zwischenhändler geschaffen. Feng Yanhui ist eine 30-Jährige aus Heze, die Pfingstrosen von Bauern kauft und sie jeden Abend per Live-Stream weiterverkauft. Wenn die Pfingstrosensaison in Shandong vorbei ist, zieht sie weiter.

Die lokalen Regierungen sind sehr daran interessiert, die Branche zu fördern. Einige bieten Schulungen für Wanderarbeiter und Hochschulabsolventen an, wenn sie in ihre Dörfer zurückkehren, und bringen ihnen Verkaufsskripte und -techniken bei. Am 27. März organisierten Beamte in Heze einen Live-Streaming-Wettbewerb für lokale Bauern, bei dem sie ihre Produkte in acht Live-Broadcast-Räumen verkaufen konnten.

Um die Teilnehmer zu inspirieren, luden sie Li Xiaoxia ein, eine lokale Live-Streaming-Berühmtheit mit 450.000 Online-Followern. Sie verkauft Obst und wurde bekannt, indem sie englische Redewendungen wie "An apple a day keeps the doctor away" in ihre Verkaufsgespräche einfließen ließ.

Einige verkaufen nicht nur ländliche Produkte an Stadtbewohner, sondern auch den ländlichen Lebensstil. Sie verdienen ihr Geld, indem sie Traffic auf Streaming-Plattformen generieren, Geschenke von Zuschauern erhalten oder, wenn sie beliebt sind, Produkte sponsern.

Die "Huanong Brothers", ein Duo aus der armen Bergprovinz Jiangxi, wurden berühmt, indem sie ihre Bemühungen um die Zucht von Bambusratten (große Nagetiere, die in einigen Teilen Chinas gegessen werden) live streamten. Sie haben 3,6 Millionen Fans auf Douyin, einer Streaming-App.

Li Ziqi, eine junge Frau aus der südwestlichen Provinz Sichuan, veröffentlicht Videos von idyllischen Szenen, in denen sie Gemüse erntet, Bambus hackt, traditionelle Gerichte zubereitet und durch den Wald streift, alles untermalt von beruhigender Musik.

Li Ziqi hat über 28 Millionen Follower auf Weibo, einer Social-Media-Plattform, und verkaufte 2020 Berichten zufolge Produkte im Wert von 1,6 Milliarden Yuan (195 Millionen Euro) über ihren Online-Shop. Andere Streamer bieten eine andere Art von Spektakel, indem sie gefährliche Mengen an Alkohol trinken.

Da immer mehr Bauern auf Live-Streaming setzen, ist der Wettbewerb hart. Die Neulinge verstehen nichts von Pfingstrosen, schnaubt Li Hui, ein Einwohner von Heze. Er ist jedoch nicht allzu beunruhigt. In diesem Jahr rechnet er damit, eine halbe Million Blumen über seinen Live-Stream zu verkaufen.

"© 2025 The Economist Newspaper Limited. All rights reserved."

"From The Economist, translated by www.deepl.com, published under licence. The original article, in English, can be found on www.economist.com"

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