Die Cuisinière nutzte die letzten kühlen Tage, um im winterfesten Cabrio, mit großem Appetit und jener Form von Sturheit, die man in Spitzenküchen für eine Tugend hält, an den Grundlsee zu fahren. Der Connaisseur verstand sie – und observierte aus der Ferne.

Wenn zu Ostern die Nachfrage steigt, bleibt BILLA seinem Grundsatz treu: Frischeier und Ostereier kommen weiterhin zu 100 % von heimischen Betrieben.

Die Cuisinière & Der Connaisseur verfügten sich ins brandneue Wiener "Mandarin Oriental", um zu schauen, ob hinter Samt, Service und Seafood auch Seele steckt. Und siehe da: Zwischen Wiedersehen, Wohlfühlgerichten und Dessertwagen entstand ein Kost-Theater.

"Handy-Blitzer" sind hochauflösende Kameras, die mit KI-Unterstützung überprüfen, ob wir beim Autofahren heimlich aufs Handy schauen. In Holland und Deutschland sind die Systeme bereits im Einsatz, bei uns fehlt dafür nur eine Gesetzesänderung.

Postkarten-Kitsch für Kulinariker an einer der vielen schönsten Küsten Italiens: Der Connaisseur wird ganz demütig, die beste Ehefrau von allen navigiert ihn zielsicher und Die Cuisinière kommentiert die gastronomischen Höhenflüge fachlich aus der Ferne.

KI ist der Begriff der Stunde, von der größten Veränderung seit Erfindung des Internets ist die Rede. Aber wie schaut das in der Praxis aus? Der Technik-Chef eines US-Unternehmens schildert, was tatsächlich im Moment passiert. Und was die Folgen sein werden.

Wenn Steine mit ruhiger Hand übers Eis geschoben werden, ist Curlingzeit bei Olympia. Die ehemalige Randsportart hat sich zum Quotenrenner gemausert. Und mit der Italienerin Stefania Constantini ihren ersten Superstar. Warum Curling plötzlich cool ist.

Sie wissen, wie man sich durch Inhalte wischt, eine Gabel aber können sie nicht halten. Schon 60 Prozent der 1- bis 2-Jährigen verbringen regelmäßig Zeit vor Bildschirmen. Welche dramatischen Konsequenzen das für Kinder hat, was Eltern wissen sollten.

Mit 1. Jänner des kommenden Jahres dürfen neue Fahrzeuge in China keine "versteckten" Türgriffe mehr haben. Bereits zugelassene Typen müssen bis 2029 umgerüstet werden. Auslöser waren mehrere tödliche Unfälle. Kommt das Verbot auch bei uns?

Wenn sich die Politik an den Herd stellt, geraten Die Cuisinière und Der Connaisseur in Rage. Denn zu viele Köche verderben nicht nur den Brei. Das sieht man beim "Volksschnitzel" ebenso wie beim Mehrwertsteuer-reduzierten Spargel. Eine Abrechnung.

Vor einem Jahr machte Jussi Adler-Olsen seine Diagnose öffentlich: Er ist unheilbar an Knochenmarkkrebs erkrankt. Band Nummer 10 der Thriller-Reihe um Ermittler Carl Mørck und das Sonderdezernat Q sollte der letzte sein. Aber es kam anders. Wie und warum?

Lehrer und Eltern sind begeistert, die Ergebnisse begeistern weniger. Über 2.100 Schulen in den USA probieren bereits die Vier-Tage-Woche aus, am Montag bleiben die Kinder daheim. Wie es zu der Entscheidung kam und welche Folgen sie hat.

Videos, in denen tausende Euro teure Handtaschen aus Testgründen im wahrsten Sinne des Wortes zerrissen werden, erfreuen sich steigender Beliebtheit. Für die Hersteller sind diese Videos zunehmend ein Problem, denn der Absatz der Luxus-Bags geht stark zurück.

Im "Lola" sind die Portionen groß, der spanische Akzent ist echt und der Urlaub zum Anbeißen nah. Der Connaisseur ist für eine lokale Kritik in der Wiener Innenstadt, Die Cuisinière isst dieses Mal nicht mit, dafür hat die "beste aller Ehefrauen" schon vorgekostet.

Ob Schwein, Huhn, Pute oder Rind: Bereits jetzt kommen mehr als die Hälfte des verkauften Frischfleischs bei Billa aus Tierwohl- und Bio-Programmen. Das macht die Entscheidung, wo man seinen Weihnachtsbraten kauft, einfach.

Noch kein Geschenk? Für andere? Für sich selbst? Hier sind acht erlesene Tipps. Bücher, die Preise gewannen, die von der Leserschaft verehrt werden oder die Angela Szivatz liebt. Die Newsflix-Autorin stellt ihre Favoriten für den Jahreswechsel vor.

Australien prescht vor: Mit 10. Dezember tritt eine "Kindersperre" für YouTube, Insta, TikTok & Co in Kraft. Nicht Teenager oder ihre Eltern haften, sondern den Anbietern drohen Strafen bis zu 28 Millionen Euro. Aber: Wie stellt man Alter eigentlich fest?

Nein, ein Kater wird tatsächlich mit zunehmendem Alter schlimmer. Aber das ist nicht alles. Man schläft auch schlechter (selbst an nüchternen Tagen), schnarcht mehr, verträgt Medikamente schlechter. Aber es gibt Möglichkeiten, etwas dagegen zu tun.

Die Koralmbahn verbindet Wien, Graz und Klagenfurt öfter, schneller und direkter

Mehr Verbindungen und schnellere Fahrzeiten machen das Reisen jetzt noch entspannter

Der neue Roman von Literatur-Punk T.C. Boyle dreht sich um eine toxische Dreiecks-Beziehung. Das Buch des Amerikaners erschien erstmals zuerst auf Deutsch. Angela Szivatz hat es gelesen und Boyle bei einem Auftritt im Wiener Konzerthaus beobachtet.

Lebensmittel, Energie, Gemeindegebühren, Autofahren, öffentlicher Verkehr: Kaum ein Lebensbereich, der 2026 nicht teurer wird. Und: Viele der Preissteigerungen sind abenteuerlich hoch ausgefallen. Womit Sie jetzt rechnen müssen (ohne Anspruch auf Vollständigkeit).

In der Mur-Metropole erlebt man kulinarisch keine Wasserlandung. Im Vina in Graz wird sehr ordentlich vietnamesisch gekocht, das Interieur ist sehenswert und ausgezeichnet. Der Connaisseur war freilich aus ganz anderen Gründen atemlos.

Mit Fahrplanwechsel am 14. Dezember startet eine neue Ära des Bahnfahrens in Österreich

Oliver Rathkolb ist Österreichs momentan vielleicht bester Erklärer der Zeitgeschichte. Nun hat der Jurist und Historiker ein neues Buch geschrieben. Darin vergleicht er die Zeit vor dem Ersten Weltkrieg mit der Gegenwart. Augenöffnend und erschütternd zugleich.

Viele kennen das Gesicht von Proschat Madani. Aus mehr als 30 Filmen, jeder Menge TV-Serien und dem Theater. Ihr Name ist weniger geläufig, wie sie selbst in ihrem neuen Buch "Leben Spielen" erzählt. Angela Szivatz hat es gelesen.

Dating-Plattformen stürzen in der Beliebtheit von Userinnen und Usern rasant ab. Nun setzen Tinder, Hinge oder Bumble bei der Suche nach dem perfekten Partner verstärkt auf künstliche Intelligenz. Wird KI Dating-Apps verbessern – oder sogar verschlechtern?

In Österreich ist Yoga schon so beliebt wie Skifahren. Ein neues Buch aus Deutschland schreckt nun auf. Zwei Reporterinnen trafen die Opfer einer Yogasekte, die Frauen kontrolliert, manipuliert und zu Tantra-Sex gezwungen haben soll. Das steckt dahinter.

"Figoletta" ist der neue Abzweiger der Figlmüller'schen Schnitzel-Welt: Italienische Leichtigkeit trifft dort auf Wiener Schmäh. Heraus kommt eine Pizza, die wie ein Langos frittiert wird – und auch so schmeckt. Die Cuisinière & Der Connaisseur hatten viel zu besprechen.

Herbert Dutzler schreibt die Altaussee-Krimis um Inspektor Gasperlmaier, auf Servus TV ein Hit. Sein neues Buch führt in eine andere Welt, in die Jugend der heute Sechzigjährigen. Schüler Sigi entdeckt Led Zeppelin, Hobby-Tschick und Schmusen mit Zunge. Zauberhaft!

Eine mysteriöse Paula löst bei der Cuisinière eine kulinarische Eifersuchtsattacke im Salzkammergut aus. Bis ihr Der Connaisseur das gastronomische Highlander-Prinzip erläutert und den angeheirateten kulinarischen Lokalpatriotismus – Stichwort "Wööss" – erwähnt.

"The Secret of Secrets", das sechste Abenteuer um den Symbologen Robert Langdon, spielt in Prag, handelt vom menschlichen Bewusstsein sowie dem Gegensatz zwischen Wissenschaft und Spiritualität und hat über 700 Seiten. Zahlt es sich aus, es zu lesen?

Nicht wundern, wenn ihre Bank-App plötzlich rot sieht. Oder grün. Ein neues Ampel-System soll Geldtransfers sicherer machen, Echtzeit-Überweisungen zusätzlich auch noch schneller. Was für Kunden konkret neu ist und welche Gefahren lauern können.

In der Coronazeit waren wir Nasenstaberl-Weltmeister, jetzt zahlt die Krankenkasse Tests nur mehr in Ausnahmefällen. Welche Varianten angeboten werden, wie sich die Tests unterscheiden und wie hoch derzeit die Gefahr ist, zu erkranken – der Überblick.

Seit dem Tod von Niki Glattauer ist der assistierte Suizid Thema. Glattauer wollte "in Würde" sterben, wie er selbst sagte. In seinem Roman "Haus zur Sonne" setzt sich Thomas Melle mit dem Tabu auseinander. Und das mit durchaus persönlichem Bezug.

Nach einem eher kühlen und kurzen Sommer steigen die Corona-Infektionszahlen derzeit wieder rasant an. Wie viele Menschen im Moment mit Corona im Bett liegen, wie viele noch dazukommen könnten – und wie eine Infektion mit dem aktuellen Virus so verläuft.

Nun geht es Schlag auf Schlag: Die UEFA will kommende Woche eine "Not-Sitzung" abhalten und wird dabei wohl Israel aus allen Bewerben ausschließen. Damit ist auch keine WM-Teilnahme möglich. Und: Anfang November droht Israel die ESC-Absage.

Sehr schnell wurde eine Verschwörungstheorie daraus. Am Weg zu seiner Rede vor der UNO-Vollversammlung wurden der US-Präsident und die First Lady auf der Rolltreppe gestoppt. Eine Intrige, vermuteten Trump und seine Fans rasch. Was tatsächlich passierte.

In seinem neuen Roman nimmt Heinrich Steinfest die Leserschaft mit auf eine wilde Reise. Der Titelheld verbringt eine Nacht mit einem Kasperl, ein paar Mafia-Schläger verbringen einige Zeit mit ihm. Immer geht es um "Das schwarze Manuskript". Mysteriös. Und witzig.

"Two and a Half Men" läuft auch 22 Jahre nach dem Start in Dauerschleife, aber um ihren Hauptdarsteller ist es ruhig geworden. In der neuen Dokumentation "aka Charlie Sheen" blickt Hollywoods ewiges Enfant terrible auf sein bewegtes Leben zurück. Aktuell auf Netflix.

Schluss, aus, vorbei, oder doch nicht? Am Mittwoch schaltete Amazon Prime die letzte Folge von "The Summer I Turned Pretty" frei. Der Kult um die Serie hat einen Romantik-Boom ausgelöst. Was so viele am Liebes-Dreieck fasziniert, wie es nun weitergeht.

Am Dienstag legte sich auch Spanien fest: Ist Israel dabei, sind wir raus! Dem Eurovision Song Contest in Wien droht ein Flächenbrand. Vier Länder wollen fix absagen, zwei stehen vorm Absprung, weitere flirten mit dem Gedanken. Was hinter den Kulissen läuft.

Mehr Muskeln, mehr Sex, mehr Freude am Leben: Das Sexualhormon Testosteron hat in den USA längst den Status eines Lifestyle-Medikaments. Immer mehr Männer über 50 gleichen damit die Defizite des Alterns aus. Und sogar der Gesundheitsminister macht mit.

Ananas für 395 Dollar, Kakis für 128 Dollar: Luxusobst erobert den Weltmarkt. Ein US-Unternehmen, das sich auf Erdbeeren spezialisiert hat, sammelte bei einer Finanzierungsrunde 150 Millionen US-Dollar ein. Verantwortlich für den Boom ist auch Social Media.

Hinter den Düften dieser Welt verbirgt sich ein undurchsichtiges Oligopol. Ein US-Unternehmen, eines aus Deutschland und zwei aus der Schweiz kontrollieren rund zwei Drittel dieses Marktes. Nun haben die Kartellbehörden ihre Nase hineingesteckt.

Ermäßigungen nur noch für registrierte Kunden: Billa ändert seine Rabatt-Strategie und schränkt gleichzeitig die Zahl der vergünstigten Einkäufe pro Woche ein. Spar plant vorerst nicht mitzuziehen, hat aber eine andere Hürde eingebaut. Was das für Kunden bedeutet.

Kann Wien daraus lernen? Im Jänner führte Manhattan eine Maut für Autos ein. Seither gibt es weniger Verkehr, weniger Staus und weniger Beschwerden über Lärm. Und viele stellen sich die Frage: Warum hat es so lange gedauert, bis die Maut eingeführt wurde?

Die Hitzewelle hat Österreich im Griff. Beileid, wer jetzt anpacken muss. Arbeitsrechts-Spezialistin Katharina Körber-Risak erklärt, wie wenig man im Dienst anhaben darf, ob ein Tanktop den Job kosten kann und ob Chefs Bekleidung vorschreiben können.

Forscher von Meta und der New York University analysierten die Freundschaften von 1,8 Milliarden Facebook-Nutzern. Das Ergebnis deckt sich mit vergleichbaren Studien: Beziehungen ohne Sex sind möglich, aber manchmal ist es kompliziert.